Có khá nhiều các quốc gia sản xuất rượu vang khác nhau trên thế giới hiện nay. Ví dụ như Pháp, Ý, Tây Ban Nha, Hoa Kỳ… Mỗi quốc gia sẽ có những loại rượu đặc trưng riêng tạo nên thương hiệu. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về một số quốc gia sản xuất rượu này.
Các quốc gia sản xuất rượu vang được đánh giá cao hiện nay
Thực tế có nhiều quốc gia khác nhau trên thế giới sản xuất rượu vang nổi tiếng. Trong đó, bạn có thêm tham khảo danh sách các quốc gia dưới đây.
Pháp
Pháp là nước đứng thứ hai trên thế giới về sản lượng rượu vang từ 36 đến 47 triệu hl mỗi năm. Pháp nổi tiếng với các loại rượu vang chất lượng hàng đầu với truyền thống lâu đời nhất. Đây là quốc gia có năng suất trồng nho ở mức rất cao bởi có nhiều điều kiện thuận lợi để cây nho sinh trưởng, phát triển tốt.
Italia
Nền công nghiệp rượu vang Italia đã không ngừng phát triển, vang danh trên thị trường quốc tế. Rượu vang Italia được tiêu thụ mạnh nhất ở Châu Mỹ, châu Âu, Châu Á. Sản phẩm vang được biết đến nhiều là Chianti, Barolo, Barbaresco, Barbera d’Asti, Brunello di Montalcino, Frascati,…
Thông thường, các loại rượu vang này sẽ bảo hộ dưới nhãn đảm bảo chất lượng DOC/DOP. Đây là chứng nhận địa lý quan trọng nhằm tránh lẫn lộn các sản phẩm rượu vang sản xuất hàng loạt chất lượng thấp.
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha là quốc gia sản xuất rượu vang với diện tích trồng nho chiếm khoảng 11.735 triệu km². Đây là nước có sản lượng rượu tiêu thụ hàng năm không cao, sản xuất ít chỉ khoảng 4,28 tỷ lít mỗi năm.
Có hơn 80 giống nho được trồng tại đất nước này như Palomino, Tempranillo, Macabeo, Parellada, Monastrell, Garnacha,… Lý do diện tích trồng lớn nhưng sản lượng kém bởi điều kiện thời tiết quá khắc nghiệt nên nền công nghiệp rượu vang sẽ không thể phát huy hết thế mạnh.
Hoa Kỳ (Mỹ)
Tất cả các bang ở Hoa Kỳ đều có thể sản xuất rượu vang, tuy nhiên gần 90% rượu vang đất nước này sẽ được sản xuất tại California. Hầu hết các loại rượu vang Mỹ đều được sản xuất từ giống nho cổ điển Châu Âu, Vitis vinifera.
Argentina – Quốc gia sản xuất rượu vang
Argentina đóng vai trò quan trọng trong sản xuất rượu vang toàn cầu và được đánh giá cao về chất lượng rượu. Các cây nho làm rượu vang của đất nước này được trồng ở nơi cao như vùng Mendoza – chiếm sản lượng 80% rượu vang của Argentina.
Chile
Chile là đất nước thiếu độ cao, có mùa hè nóng nực và gió biển thuận tiện để sản xuất từ 9,5 đến gần 13 triệu hl rượu/ năm. Không chỉ vậy, rượu vang tại Chile còn có hương vị tuyệt vời, hợp túi tiền. Chile được đánh giá là nổi tiếng với rượu vang trắng, rượu vang đỏ.
Úc
Quốc gia sản xuất rượu vang Úc nổi tiếng với các vườn nho ở khắp mọi bang trên lãnh thổ. Sự đa dạng của khí hậu nơi đây khiến cho các loại rượu vang được sản xuất tại Úc là duy nhất cho từng vùng.
New Zealand
New Zealand là đất nước tương đối mới với ngành sản xuất rượu vang, bắt đầu từ giữa thế kỷ 20. Trong đó, đất nước này nổi tiếng với một số loại Sauvignon Blanc tốt nhất trên thế giới.
Bồ Đào Nha
Bồ Đào Nha sản xuất nhiều loại rượu vang như vang đỏ, vang trắng, vang hồng và vang sủi tăm. Đây cũng là đất nước có lịch sử phong phú về sản xuất rượu vang. Khi đến với Bồ Đào Nha, bạn hãy nhớ thử nhiều loại rượu tươi địa phương khi đến Thung lũng Douro và Đảo Pico.
Đặc điểm một số loại rượu vang nổi tiếng
Có nhiều chủng loại rượu vang khác nhau như vang trắng, vang đỏ, vang sủi bọt… Tùy mỗi loại sẽ có những đặc điểm nổi bật để chúng ta chọn sử dụng cho bữa tiệc của mình.
- Rượu vang trắng có nồng độ khá nhẹ, làm từ nho có vỏ trắng hoặc xanh. Vang trắng thường được dùng khi khai vị với vị chua khá nổi bật.
- Rượu vang đỏ được ưa chuộng nhất trên thế giới được tạo ra từ loại nho có màu đỏ thẫm với tuổi đời cao.
- Rượu vang hồng được pha trộn từ vang trắng và vang đỏ. Rượu vang hồng có vị chát nhẹ đến ngọt, ngon hơn khi bạn ướp lạnh trước khi uống.
- Rượu vang có sủi bọt được sản xuất với giống nho đặc biệt. Loại nho này sẽ không tìm thấy bất cứ nơi nào khác bởi vị trí địa lý, thổ nhưỡng, khí hậu đặc biệt. Rượu vang sủi bọt có màu trắng, màu đỏ hay màu cam rất đẹp mắt.
- Rượu Champagne chỉ ngon hơn khi uống lạnh, được dùng trong pha chế cocktail.
- Rượu vang ngọt làm từ những chùm nho đã chín quá mức với lượng đường trong nho cao.
Bài viết chia sẻ đến bạn đọc về những quốc gia sản xuất rượu vang hàng đầu thế giới và những đặc điểm từng loại rượu vang. Nếu bạn muốn tư vấn về dòng vang phù hợp, hãy liên hệ BWS theo hotline 02253 533 266.
